Про сало

Board index Флейм Поваренная книга

Description: О вкусной и здоровой (и не только…) пище
Moderator: Katerinka

Re: Про сало

#71by Svitla » 17.06.2014, 17:52

Спасибо огромное. А перчика не надо?
Svitla
Reputation: 14 (+14/−0)
Loyalty: 17 (+17/−0)
Posts: 424
Topics: 1
With us: 4 yaers 11 months

Re: Про сало

#72by Katerinka » 17.06.2014, 20:00

Svitla

1,5 кг свежего сала, 1 литр воды, 5 столовых ложек соли с верхом, + специи всякие на свой вкус.
Рассол закипит, положить в него куски сала (сало желательно нарезать длинными и не толстыми кусками) и как закипит варить ровно 12 минут.
Почему именно 12 - не знаю.
И оставить сало остывать в этом рассоле.
Потом достать, натереть чесноком толченным и убоать в холодильник. Можно и перцем присыпать, это кто как любит.
ВКУУУУУУСНООООО!!!!

эх.... :sorry:

хочу сала.....
Учите историю, господа!
Katerinka
Topic author
Reputation: 111 (+115/−4)
Loyalty: 75 (+76/−1)
Posts: 30647
Topics: 319
With us: 9 years 9 months

Re: Про сало

#73by Svitla » 17.06.2014, 20:11

спасибо огромное! завтра буду делать. :Yahoo!:
Svitla
Reputation: 14 (+14/−0)
Loyalty: 17 (+17/−0)
Posts: 424
Topics: 1
With us: 4 yaers 11 months

Re: Про сало

#74by Svitla » 17.06.2014, 22:14

так говорю же: приезжай в гости! Коньяк, вино, водочка - на выбор! Я хоть и не пью, но для гостей всегда есть :)
Svitla
Reputation: 14 (+14/−0)
Loyalty: 17 (+17/−0)
Posts: 424
Topics: 1
With us: 4 yaers 11 months

Re: Про сало

#75by Katerinka » 18.06.2014, 02:47

Svitla wrote:Я хоть и не пью, но для гостей всегда есть
хм... вот незадача - и я не пью... :pardon: :D
все гости - после Победы! :beer: :beer: :beer:
Учите историю, господа!
Katerinka
Topic author
Reputation: 111 (+115/−4)
Loyalty: 75 (+76/−1)
Posts: 30647
Topics: 319
With us: 9 years 9 months

Re: Про сало

#76by Vicky » 18.06.2014, 06:57

Katerinka wrote:хм... вот незадача - и я не пью... :pardon: :D

А мы пьём? Никто не пьёт ведь! Мы ж токмо за здоровье... профилактика т.с.
Vicky
Reputation: -1 (+22/−23)
Loyalty: 7 (+67/−60)
Posts: 3620
Topics: 21
With us: 8 years 4 months

Re: Про сало

#77by Vicky » 18.06.2014, 07:13

Svitla wrote:А перчика не надо?
Это всё вопрос вкуса, главное чтобы вкус самого сала не забивало
Vicky
Reputation: -1 (+22/−23)
Loyalty: 7 (+67/−60)
Posts: 3620
Topics: 21
With us: 8 years 4 months

Re: Про сало

#78by Svitla » 08.07.2014, 06:24

Сделала и по рецепту Vicky и по рецепту Katerinki... Вкусноооо - сил нет оторваться. Какое вкуснее? Не знаю. Одно ем, другим закусываю, муж скоро жаловаться начнет, что ему мало достается, так что еще раз огромное спасибо за рецепты.
Svitla
Reputation: 14 (+14/−0)
Loyalty: 17 (+17/−0)
Posts: 424
Topics: 1
With us: 4 yaers 11 months

Re: Про сало

#79by Katerinka » 09.07.2014, 23:06

хочу сала..... :secret:
Учите историю, господа!
Katerinka
Topic author
Reputation: 111 (+115/−4)
Loyalty: 75 (+76/−1)
Posts: 30647
Topics: 319
With us: 9 years 9 months

Re: Про сало

#80by Svitla » 11.07.2014, 21:45

Так вот ведь какая штука - через монитор поделиться нет возможности :unknown: А так хочется всех вас угостить. А мальчикам я бы еще и хреновухи налила... Настоялась уже, ко дню рождения мужа сделала. Уж очень мужики ее уважают... :oops:
Svitla
Reputation: 14 (+14/−0)
Loyalty: 17 (+17/−0)
Posts: 424
Topics: 1
With us: 4 yaers 11 months

PreviousNext

Return to Поваренная книга

Who is online (over the past 5 minutes)

Users browsing this forum: 1 guest