Про сало

Список разделов Флейм Поваренная книга

Описание: О вкусной и здоровой (и не только…) пище
Модератор: Katerinka

Re: Про сало

#71 Svitla » 17.06.2014, 17:52

Спасибо огромное. А перчика не надо?
Svitla
Репутация: 14 (+14/−0)
Лояльность: 17 (+17/−0)
Сообщения: 424
Темы: 1
С нами: 2 года 8 месяцев

Re: Про сало

#72 Katerinka » 17.06.2014, 20:00

Svitla

1,5 кг свежего сала, 1 литр воды, 5 столовых ложек соли с верхом, + специи всякие на свой вкус.
Рассол закипит, положить в него куски сала (сало желательно нарезать длинными и не толстыми кусками) и как закипит варить ровно 12 минут.
Почему именно 12 - не знаю.
И оставить сало остывать в этом рассоле.
Потом достать, натереть чесноком толченным и убоать в холодильник. Можно и перцем присыпать, это кто как любит.
ВКУУУУУУСНООООО!!!!

эх.... :sorry:

хочу сала.....
Учите историю, господа!
Katerinka
Автор темы
Репутация: 72 (+76/−4)
Лояльность: 60 (+61/−1)
Сообщения: 29120
Темы: 319
С нами: 7 лет 6 месяцев

Re: Про сало

#73 Svitla » 17.06.2014, 20:11

спасибо огромное! завтра буду делать. :Yahoo!:
Svitla
Репутация: 14 (+14/−0)
Лояльность: 17 (+17/−0)
Сообщения: 424
Темы: 1
С нами: 2 года 8 месяцев

Re: Про сало

#74 Svitla » 17.06.2014, 22:14

так говорю же: приезжай в гости! Коньяк, вино, водочка - на выбор! Я хоть и не пью, но для гостей всегда есть :)
Svitla
Репутация: 14 (+14/−0)
Лояльность: 17 (+17/−0)
Сообщения: 424
Темы: 1
С нами: 2 года 8 месяцев

Re: Про сало

#75 Katerinka » 18.06.2014, 02:47

Svitla писал(а):Я хоть и не пью, но для гостей всегда есть
хм... вот незадача - и я не пью... :pardon: :D
все гости - после Победы! :beer: :beer: :beer:
Учите историю, господа!
Katerinka
Автор темы
Репутация: 72 (+76/−4)
Лояльность: 60 (+61/−1)
Сообщения: 29120
Темы: 319
С нами: 7 лет 6 месяцев

Re: Про сало

#76 Vicky » 18.06.2014, 06:57

Katerinka писал(а):хм... вот незадача - и я не пью... :pardon: :D

А мы пьём? Никто не пьёт ведь! Мы ж токмо за здоровье... профилактика т.с.
Vicky
Репутация: 6 (+18/−12)
Лояльность: 8 (+67/−59)
Сообщения: 3170
Темы: 19
С нами: 6 лет 1 месяц

Re: Про сало

#77 Vicky » 18.06.2014, 07:13

Svitla писал(а):А перчика не надо?
Это всё вопрос вкуса, главное чтобы вкус самого сала не забивало
Vicky
Репутация: 6 (+18/−12)
Лояльность: 8 (+67/−59)
Сообщения: 3170
Темы: 19
С нами: 6 лет 1 месяц

Re: Про сало

#78 Svitla » 08.07.2014, 06:24

Сделала и по рецепту Vicky и по рецепту Katerinki... Вкусноооо - сил нет оторваться. Какое вкуснее? Не знаю. Одно ем, другим закусываю, муж скоро жаловаться начнет, что ему мало достается, так что еще раз огромное спасибо за рецепты.
Svitla
Репутация: 14 (+14/−0)
Лояльность: 17 (+17/−0)
Сообщения: 424
Темы: 1
С нами: 2 года 8 месяцев

Re: Про сало

#79 Katerinka » 09.07.2014, 23:06

хочу сала..... :secret:
Учите историю, господа!
Katerinka
Автор темы
Репутация: 72 (+76/−4)
Лояльность: 60 (+61/−1)
Сообщения: 29120
Темы: 319
С нами: 7 лет 6 месяцев

Re: Про сало

#80 Svitla » 11.07.2014, 21:45

Так вот ведь какая штука - через монитор поделиться нет возможности :unknown: А так хочется всех вас угостить. А мальчикам я бы еще и хреновухи налила... Настоялась уже, ко дню рождения мужа сделала. Уж очень мужики ее уважают... :oops:
Svitla
Репутация: 14 (+14/−0)
Лояльность: 17 (+17/−0)
Сообщения: 424
Темы: 1
С нами: 2 года 8 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Поваренная книга

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 1 гость