Чего вы сегодня НЕ ели?

[Sloniha]

солёных огурцов не ела тоооо оооже!

Vicky, завтрашний вечер, пожалуйста, в деталях (можно с фотоотчётом) в теме Что вы сегодня ели?

[Vicky]

завтрашний вечер, пожалуйста, в деталях (можно с фотоотчётом)

Я так понимаю вас больше синенькие интересуют...

[Sloniha]

нас всё интересует

[Katerinka]

Я так понимаю вас больше синенькие интересуют...

рецепт

[Vicky]

рецепт

Так только и всего:
берёте баклажаны 2-3 штуки, Разрезаете продольно (в зависимости от размера на 8-12 частей), солите и перчите не скупясь. Затем обжариваете с обеих сторон до румяности и складываете их в сосуд (я беру стеклянные банки 1,5 л) прокладываете между рядами измельчённым чесноком (по вкусу и на любителя). Когда всё прожарено заливаете банку маслом до верху. Через час-полтора можете наслаждаться. Мне вкуснее холодные.
Могу себе представить в конце в банку и лаврого листа добавить.
Масло требуется для жарки много. Поэтому я жарю на смеси 80% подсолнечного (оно здесь дешевле) и 20% оливкового. А добавляю в конце только оливкового.

[Katerinka]

Vicky

спасибо! обязательно попробую.