Биточки, оладьи...

Board index Флейм Поваренная книга

Description: О вкусной и здоровой (и не только…) пище
Moderator: Katerinka

#1by Agata » 13.12.2013, 17:14

Биточки

Ингредиенты:
- 4 шт вареного картофеля
- 100 г твердого сыра
- 150 г ветчины
- лук зеленый
- соль (если нужно)
- перец
- 2 яйца
- 1 столовая ложка муки

Картофель, сыр и колбасу натереть на тёрке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.

Добавить муку и все хорошо перемешать.

Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.

Подаем, полив сметаной.

Image Image Image Image
Существует достаточно света для тех, кто хочет видеть, и достаточно мрака для тех, кто не хочет (Блез Паскаль)
Agata
Topic author
Reputation: 5 (+6/−1)
Loyalty: 8 (+8/−0)
Posts: 378
Topics: 44
With us: 6 years 1 month

Re: Биточки, оладьи...

#2by Agata » 13.12.2013, 17:17

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 1 яйцо
- 50 гр. натертого сыра
- зубок чеснока
- 1 ст.л. муки
- соль, перец

Приготовление:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Image
Существует достаточно света для тех, кто хочет видеть, и достаточно мрака для тех, кто не хочет (Блез Паскаль)
Agata
Topic author
Reputation: 5 (+6/−1)
Loyalty: 8 (+8/−0)
Posts: 378
Topics: 44
With us: 6 years 1 month

Re: Биточки, оладьи...

#3by Sloniha » 14.12.2013, 03:58

Так. Сегодня за ветчиной, сыром и-таки мукой.
Биточки это классно.
10 марта — день облачных слонов
Молчанье — щит от многих бед, а болтовня всегда во вред. Язык у человека мал, но сколько жизней он сломал.
Sloniha
Location: везде
Reputation: 0 (+0/−0)
Loyalty: 0 (+0/−0)
Posts: 23658
Topics: 467
With us: 9 years 8 months


Return to Поваренная книга

Who is online (over the past 5 minutes)

Users browsing this forum: 2 guests

cron