Как делать:
берём здоровенный шампиньон, вырезаем как можно больше "мяса" изнутри,
гриб откладываем в сторону и занимаемся начинкой! Например: зелёный лук, мелко рубленый, бараний кебаб (размороженный), чуть ветчинки, паприка сладкая, перец 4 цветов, свежемолотый, ножка самого гриба, мелко как и всё порубленная, 1 яйцо и горчица, взбитые для помазания (не на царство,а сверху),
фаршируем гриб, кладём на противень, смазанный оливковым (или ещё каким) маслом, уже немного прогретый (мин. 5-7), смазываем сверху приготовленной мазилкой, темп. 240-, через 25-30 минут, можно наслаждаться