Просто и вкусно!

Список разделов Флейм Поваренная книга

Описание: О вкусной и здоровой (и не только…) пище
Модератор: Katerinka

Re: Просто и вкусно!

#31 Nikolya » 11.07.2015, 20:40

ух ты!
:Bravo: :Bravo: :Bravo:

хорошо, что я наелась уже
Nikolya
Репутация: 24 (+26/−2)
Лояльность: 0 (+0/−0)
Сообщения: 2712
Темы: 8
С нами: 2 года 9 месяцев

Re: Просто и вкусно!

#32 Vicky » 11.07.2015, 20:47

Nikolya писал(а):хорошо, что я наелась уже
...и я теперь тоже!!!
Vicky
Репутация: 6 (+18/−12)
Лояльность: 8 (+67/−59)
Сообщения: 3170
Темы: 19
С нами: 6 лет 4 месяца

Re: Просто и вкусно!

#33 Katerinka » 13.07.2015, 01:35

нуууу, ребята, так нечестно... я теперь есть хочу :help: :help: :help:
Учите историю, господа!
Katerinka
Автор темы
Репутация: 79 (+83/−4)
Лояльность: 65 (+66/−1)
Сообщения: 29281
Темы: 319
С нами: 7 лет 9 месяцев

Re: Просто и вкусно!

#34 Vicky » 13.07.2015, 10:15

Katerinka писал(а):нуууу, ребята, так нечестно... я теперь есть хочу
Поздно хватились, я уже и остатки поджарил, самим едва хватило! Может в другой раз! :good: :beer:
Vicky
Репутация: 6 (+18/−12)
Лояльность: 8 (+67/−59)
Сообщения: 3170
Темы: 19
С нами: 6 лет 4 месяца

Re: Просто и вкусно!

#35 Владимир1 » 03.08.2015, 11:58

Да, чебуреки - это песня!!!!
Не знаю, можно ли за чебуреки Родину продать, но на Кавказе видел как бойчара автомат Калашникова променял на 1 литр кефира.

Был в Крыму, только вернулся. Так хотелось чебуреков, именно чебуреков, но что-то все время останавливало.
А вот сам чебуреки делать не могу. Хотя хотел бы научиться и для поварских дел способный.
Вот вчера жарил волжского судака, потом запекал кр.рыбку по-волжски, а затем окорочка утёнков запек и с медово-апельсиновым соусом.
Но что это все по сравнению с чебуреками???
Владимир1
Репутация: 35 (+44/−9)
Лояльность: 16 (+20/−4)
Сообщения: 1313
Темы: 4
С нами: 2 года 3 месяца

Re: Просто и вкусно!

#36 Lolaa » 17.10.2015, 14:01

Пицца Минутка
Изображение
Ингредиенты
Порций: 4
Тесто для пиццы
2 яйца
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2/3 стакана муки ( 8-10 ст.л. без горки)
щепотка соли
Начинка для пиццы
кетчуп, майонез
1 помидор
100 г сосисок или ветчины
100 г сыра
Способ приготовления
Подготовка:5мин › Приготовление:10мин › Общее время: 15мин
Приготовить тесто: яйца слегка взбить, добавить сметану и майонез, хорошо перемешать. Постепенно добавить муку, должно получиться жидковатое тесто, как густая сметана. В тесто можно добавить щепотку соли и сахара.
Для начинки просто нарезать помидор кружочками, ветчину или сосиски - тонко. Можно взять свежую зелень или маслины.
Сковороду хорошо разогреть на уверенном огне, смазать растительным маслом. Вылить тесто тонким слоем и сразу же убавить огонь до маленького. Если у вас небольшая сковорода, то лучше разделить тесто на 2 части.
Смазать тесто сверху кетчупом и майонезом, выложить кружочки помидоров, затем ветчину или сосиски. Сверху посыпать сыром.
Сковороду накрыть крышкой и готовить несколько минут, пока сыр не расплавится. Если у вас не очень хорошо плавится сыр, то проверить корж, если он готов, увеличить огонь до максимума на пару секунд, затем сразу выключить огонь, а пиццу оставить под крышкой на несколько минут.
Варианты:
Для такой простой пиццы используйте для начинки то, что есть в холодильнике! Даже не представляете, сколько можно придумать разных вариантов : ветчина + сыр, грибы с луком, фарш + жареный лук, кукуруза + крабовые палочки и т.д.
Lolaa
Репутация: 0 (+0/−0)
Лояльность: 0 (+0/−0)
Сообщения: 5
С нами: 1 год 7 месяцев

Re: Просто и вкусно!

#37 Katerinka » 18.10.2015, 00:54

Lolaa
:good: :Bravo:
Учите историю, господа!
Katerinka
Автор темы
Репутация: 79 (+83/−4)
Лояльность: 65 (+66/−1)
Сообщения: 29281
Темы: 319
С нами: 7 лет 9 месяцев

Re: Просто и вкусно!

#38 Vicky » 18.10.2015, 10:57

Сегодня буду печь, либо пиццу либо пирог с луком и салом... ещё не решил, может быть и т и другое. Тесто у меня однако не "минутка", а днёвка - лежит уже два дня в холодильнике! По итальянским рецептам 2-3 дня - минимум.
Vicky
Репутация: 6 (+18/−12)
Лояльность: 8 (+67/−59)
Сообщения: 3170
Темы: 19
С нами: 6 лет 4 месяца

Re: Просто и вкусно!

#39 Vicky » 18.10.2015, 19:23

Изображение

Изображение

Изображение
Vicky
Репутация: 6 (+18/−12)
Лояльность: 8 (+67/−59)
Сообщения: 3170
Темы: 19
С нами: 6 лет 4 месяца

Re: Просто и вкусно!

#40 Katerinka » 19.10.2015, 00:53

Vicky писал(а): либо пирог с луком и салом..
а можно подробнее?
Учите историю, господа!
Katerinka
Автор темы
Репутация: 79 (+83/−4)
Лояльность: 65 (+66/−1)
Сообщения: 29281
Темы: 319
С нами: 7 лет 9 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Поваренная книга

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 1 гость